Roasting Cuy, Pasachoa

Por

Angie Drake

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Actualizado

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1–2 minutos

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Roasting cuy means turning it slowly over the hot coals.

Written by

Angie Drake

Angie is a regenerative tourism advocate who helps travelers find meaningful, responsible experiences throughout the Americas. She connects thoughtful travelers with small, values-led tourism businesses that put people and planet first. Curious about how your next trip can make a real impact? Reach out!

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